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Nutrition et accompagnement PNL
Conférence de Valérie Dorey du cabinet Biologic

En matière de nutrition, la relation d'aide repose sur différents axes destinés à répondre le mieux possible aux attentes des patients : un programme alimentaire équilibré et personnalisé, adapté à l'objectif, une écoute attentive, un accompagnement et un soutien psychologiques.

La définition précise de l'objectif est un préalable à toute consultation. Les principales demandes touchent à la santé et au confort digestif, à la performance sportive, à l'amélioration du dynamisme, à l'esthétique et à la minceur. La plupart des gens consultent initialement pour obtenir une information et un suivi purement nutritionnels.

Lorsque la demande concerne le maintien en bonne santé et la performance sportive, un programme alimentaire personnalisé suffit la plupart du temps à satisfaire l'objectif des patients.

En revanche, dans la plupart des cas d'amincissement et parfois pour l'amélioration du confort digestif, la mise en oeuvre d'une alimentation équilibrée constitue certes un élément incontournable et nécessaire mais pas suffisant. Les outils PNL deviennent alors des alliés efficaces pour accompagner plus étroitement le patient vers son objectif.

Ecoute, reformulation, questionnement du métamod?le, adaptation aux principaux méta programmes.

Lors de chaque entretien, c'est la qualité de l'écoute proposée qui va permettre au patient de se sentir compris et d'accorder ou non sa confiance au praticien.